为了进一步提升杭州饭店业的服务品质,促进新形势下旅游饭店业的转型升级,深化杭州饭店业的标准化、规范化的服务技能,优化旅游目的地环境,更好接轨国际旅游市场,助力杭州饭店企业的提质增效。杭州市饭店行业协会于2014年8月25日在杭州星都宾馆举办了杭州旅游饭店提升服务品质培训班,各宾馆饭店中高层负责人130余人参加培训,许多饭店都是总经理亲自参加了培训。
浙江省旅游职业学院酒店管理系主任沈建龙教授对2010旅游饭店星级的划分与评定标准进行了深度解析,对标准进行了逐条逐项讲解,并就如何做好星评工作进行详尽的解读。浙江旅游职业学院酒店管理系餐饮教研室主任张水芳教授就大型会议接待进行了详细的讲解。与会人员纷纷表示此次培训课程实用、针对性强,通过培训获益匪浅。
协会秘书处表示做好培训只是助力杭州饭店业提质增效的第一步,培训后,协会还将为企业牵线搭桥根据企业需求,聘请专家上门指导,全年还将进行300余次的明查暗访及组织有关企业外出考察学习,把提质增效工作真正落到实处,使杭州的旅游饭店能在逆势中更好的发展。